蔬菜食疗口诀+水果消毒妙计

【前言】每天我们都锻炼着身体,以增强我们的免疫力,好让我们的身体健健康康的,但有时我们也不免有些感叹,为什么一定要锻炼才能让身体好啊,没别的办法吗?嗯,说的对,我们可以通过吃的方式让身体更健康,下面奉上我们的懒人健康秘诀。

蔬菜食疗口诀

要想健康身体好,蔬菜疗歌要记牢。

茄子祛风通经络,黄瓜减肥美容颜。

人参俗称胡萝卜,冬瓜消肿利水尿。

补中益气马铃薯,开胃抗寒红辣椒。

止咳化痰白萝卜,白菜宽胸疏肠道。

大蒜能治肠胃炎,芹菜能治血压高。

蕃茄富含维生素,韭菜补肾暖膝腰。

亭亭玉立荷莲藕,止血安神解酒妙。

养血平肝黄花菜,洋葱杀菌是良药。

海带含碘治甲亢,常吃菜花癌症少。

芋头散结治淤肿,荸荠利咽热火消。

胡椒驱寒又燥湿,葱姜辣汤治感冒。

心血管病食木耳,银耳强身又补脑。

香菇益寿抗癌症,蘑菇抑制癌细胞。

蔬菜疗疾常食用,强身健体寿命高。

水果消妙计

蔬菜、水果的消毒方法,必须效果可靠,对人体无害,使用方便,而又不造成营养素损失。
水果虽然大多生长在树上,但因使用农药和在摘取、包装、运输、销售过程中的损坏,往往会被污染,其污染程度与水果的表皮是否破损有关。表皮破损的水果,细菌污染率较高,如不好好消毒,常易导致肠道传染病的发生。

消毒水果最好的方法是沸水(快速)消毒法,简便经济,效果又好。操作过程是先用肥皂将水果刷净,再用自来水冲洗,然后放入沸水中充分浸泡,时间约30秒钟,最后削皮。某些水果如葡萄、草莓、杨梅等无法用肥皂清洗,则可用自来水漂洗后再用高锰酸钾溶液浸泡,高锰酸钾溶液的浓度以配成淡红色为度。浸泡10分钟后,取出用冷开水冲洗干净即可食用。如果没有高锰酸钾,用浓盐水浸泡亦可。

水生植物,如红菱和荸荠等都有可能被姜片虫囊幼污染,不宜生食,应该洗净后煮熟。由刀切开食用的水果,如西瓜,也应将外皮用肥皂冼净,才好用消过毒的水果刀切开,万勿将切菜刀公用。

蔬菜冷拌要注意卫生。常吃的有海带、芹菜、番茄等,先要充分洗净,然后用沸水烫过。切菜要用切熟食的刀具和砧板。拌时加少许醋,具有消毒作用。番茄生吃,还要剥皮、去子、加糖,待入味后食用。操作人员的手一定要用肥皂洗净,保证清洁卫生。

说来说去我还是奉劝大家还是坚持锻炼身体的好,有时吃也是一种祸害,天天锻炼身体,天天健康!呵呵。

来源:网络综合

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